Jeudi 26 mars, la sortie d’initiation à la reconnaissance de plantes sauvages comestibles a permis à une petit groupe de l’association « Echo des 700 ans » de Valréas, de s’initier à la cueillette sauvage.

Le Domaine des Treilles situé à Montbrison S/Lèze, domaine en production Bio, nous a accueillis avec une grande simplicité et nous a permis de découvrir un lieu d’une belle richesse botanique et d’une grande diversité.

Pissenlit, Crépis de Nîmes, Plantain, Laiteron, Véronique de Perse et autres « salades de printemps » nous ont ravi de leurs couleurs et de leur finesse… Et certaines ont ainsi finies dans nos assiettes!