Plantes sauvages comestibles

Jeudi 26 mars, la sortie d’initiation à la reconnaissance de plantes sauvages comestibles a permis à une petit groupe de l’association « Echo des 700 ans » de Valréas, de s’initier à la cueillette sauvage.

Le Domaine des Treilles situé à Montbrison S/Lèze, domaine en production Bio, nous a accueillis avec une grande simplicité et nous a permis de découvrir un lieu d’une belle richesse botanique et d’une grande diversité.

Pissenlit, Crépis de Nîmes, Plantain, Laiteron, Véronique de Perse et autres « salades de printemps » nous ont ravi de leurs couleurs et de leur finesse… Et certaines ont ainsi finies dans nos assiettes!

ELIXIRS et VINS MEDICINAUX

Dotés de vertus bienfaisantes voire magiques, les élixirs et les vins médicinaux ont été une source de soin et de bien-être largement utilisés au cours des siècles passés. Aujourd’hui ils constituent des préparations à base de plantes, gourmandes et inventives, à redécouvrir et consommer avec modération !

Samedi 17 avril* et dimanche 18 avril 2021
de 9h30 à 16h30

Entrez dans l’univers des élixirs et venez réaliser des préparations qui vous promettent longue vie, bonheur et jeunesse éternelle !

Deux jours pour : 
– Identifier des plantes dont l’usage a traversé le temps
– Découvrir des recettes « originales »
– Réaliser des préparations à déguster et à emporter 
– Echanger et partager ses surprises et ses interrogations
– Profiter d’un moment pour soi, dans une ambiance conviviale 

* Possibilité de participer uniquement à la journée du samedi
Tarif : 35 € le samedi – 60€ le WE complet

Contact et réservation :
Anne Marie «   L’Echo des Plantes » – GRILLON, 84600Tel : 06.81.71.72.32 – Mél : lechodesplantes@gmail.com